ماتسوی در سن 13 سالگی کیوکوشین کاراته را در کیتا – نامارا دوجو در سال 1976 شروع کرده در سال


1980 به کمربند مشکی کیوکوشین نایل می شود و در مسابقات وزن آزاد ژاپن در حالی که فقط 17 سال داشته


به مقام چهارم میرسد و چیزی از این زمان نمیگزره که به عنوان ارشد هنبو در توکیو ژاپن اعلام می شود.




در سال های 1981و1982 مقام سوم در مسابقات وزن آزاد ژاپن رو به دست میاره و در همین مسابقات سال


1983 به مقام هشتم می رسد



وقتی که مقام سومی جهان در مسابقات سال 1984 رسید مورد تشویق فراوان قرار گرفت و در سالهای 1985و


1986 هم به مقام اول مسابقات وزن آزاد ژاپن رسید و در آخر با گزراند آخرین مرحله از مسابقات کیوکوشین


کاراته یا همان مبارزه 100 نفر با زدن رکورد لقب" نابغهء بی نظیر" رو به خودش اختصاص داد و بلاخره در


سال 1987 به جوانترین قهرمان جهان مسابقات وزن آزاد کیوکوشین کاراته گردید.


در سال 1992 ماتسویی کلاس خودش رو در آساکوسای توکیو . ودر 26 آپریل 1994 ماتسویی به لقب کانچو


نایل و نماینده سوسای اویاما گرید.



بعد از فوت سوسای اویاما کانچو سوکوکی ماتسویی راه ایشان را با تمام تلاش پیش گرفتند و دوره های مسابقات


که در رده هاس سنی 4 تا 17 می باشد. برگزار کردند و به ترویج و پایداری این سبک کوشیدند.


با وجود تلاش های فراوان ایشان و سوسای اویاما در حال حاضر سبک کیوکوشین کاراته 12 میلیون عضو ثبت


شده در بین 125 کشور جهان دارد.